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LaVecchiaDispensa典酿
在全球美食界,🚩摩德纳黑醋与法国红酒、西班牙伊比利亚火腿,并称为💫西餐三大黄金调味品💫,是米其林餐厅中不能断货的存在。意大利摩德纳La Vecchia Dispensa典酿葡萄黑醋的历史最早可追溯到11世纪,既是贵族家庭不可缺少的调味珍品,也是一种难得的yao品。到了16世纪,摩德纳黑醋被费拉拉公爵作为礼物献给法国王室👑。
用料
意大利摩德纳La Vecchia Dispensa典酿葡萄黑醋
摩德纳黑醋,征服贵族的胃和世界人的嘴的做法
✨✨浓郁的果香和清幽的木香,酸甜平衡,清爽适口的味道,让王室也眼前一亮,赞不绝口!自此成了王室特供品,只在王室和贵族间流通,被誉为欧洲宫廷的“液体黄金”,身价倍增!!摩德纳黑醋经受住了时间的考验,传承百年,直到今天仍然大放异彩,更是成为意大利菜的灵魂底色。😍
爱吃意大利菜的人一定不要错过这瓶黑醋,在家随手也能DIY米其林大餐!!❤
小贴士
入门可以尝试15年陈酿,进阶吃法30年金装。传统巴萨米克黑醋认准I.G.P摩德纳原产地认证。