苹果作为我们日常生活中吃得最多的水果之一，基本上家里没了苹果就去买点，俗话说得好，“日食一苹果，医生远离我”，所以不管苹果贵贱，一年四季都喜欢吃，而且苹果不仅可以生吃，还可以做粥，做苹果派，小朋友也是非常喜欢吃的。
你知道吗？苹果也是分雌雄的，从小就听说过，买橙子的时候分公母，大肚脐是母的，小肚脐是公的，母的比公的好吃。而苹果也是母的更多汁脆甜，而苹果怎么分公母呢？果农给出了3个方法，按照这个方法去选，一挑一个准，买回的苹果准保又脆又甜，超级好吃。
看苹果的果脐。果脐又深又大，而且看上去比较新鲜红润，这样的是母苹果，吃起来更加脆甜好吃，肚脐很小，看上去没有光泽，颜色也不够漂亮，这种是公苹果口感就没有母苹果好吃。
看苹果的花纹。有的苹果是呈条纹状的，看上去有红的和浅绿的一条一条的，这种是比较好吃的，这种的苹果皮也比较薄，比较典型的品种，红富士就是这样的条纹苹果，而有一些苹果看上去浑身通红，有的还夹杂着绿色，一片一片的，形状极其不规则，而且这样的苹果也皮非常厚，吃起来特别垫牙，所以在选择的时候一定要选择皮薄，条纹的苹果来吃。
看果蒂。刚刚摘下来的苹果果蒂是鲜绿色的，这种说明非常新鲜，如果果蒂变成了黄色或者深红色或者褐色，那么这个苹果就已经摘下来很久了，口感会变差，因为摘下的时间越长，水分流失的越多。
挑选苹果小妙招。
1.看表面。如果表面的皮非常新鲜，看上去光泽亮丽，没有虫眼，没有坏了的部分，说明苹果是新鲜的。
2.用手去捏。新鲜多汁的苹果用手捏上去非常硬，里面水分多，如果用手捏上去有点软，而且皮会变皱，这样的苹果说明已经不新鲜了，吃起来口感就差了。
3.看重量。用手去掂量一下苹果的重量，如果水分流失过多，苹果就会变得非常轻，而水分大的苹果掂量上去非常重，所以要买的时候一定要选择重一些的苹果去买，这样的更好吃。
苹果的保存。
苹果保存一定不要放在太阳下暴晒，这样水分流失的更快，也不要放在潮湿的地方，容易腐烂，正确的方法是放在温度低而且干燥的地方，少一些可以放在冰箱储存，多了的话在农村都有专门储存的地窖，在家可以找一个阴凉通风的地方，可以把苹果放在塑料袋里，这样就能存很久。